Hobby

Blog

Piekarnia świebodzice

Od lat producenci chcąc nadążyć za zmierzaniem wielu ludzi do osiągnięcia szczupłej sylwetki, wprowadzili na rynek artykuły light. Produkty tego rodzaju powinny posiadać obniżoną wartość energetyczną o około 30% w stosunku do szablonowych. Mamy w związku z tym soki light, majonezy oraz sosy light, serki i jogurty light, a nawet orzeszki ziemne light, co może wprawić kogoś w osłupienie. Najogromniejszym uznaniem radują się pośród kontrahentów serki oraz jogurty light, jakiemukolwiek użytkownikowi się wydaje, że jest to zdrowe oraz zagwarantuje mu godziwą sylwetkę. Okazuje się niemniej jednak, że zdrowa żywność typu chleb na zakwasie w żadnym razie taka zdrowa do końca nie jest. Najważniejsza sprawą jest obniżenie wartości energetycznej produktu, czyli wycofanie cukru, tłuszczu, jaj, mąki, jednak w to miejsce trzeba zastosować zamienniki, które nie wydają się już być dorodne. Zamiast cukru mamy w towarze substancje słodzące, chemiczne – izomalt, sorbitol, mannitol itp. Zamiast tłuszczu, w artykule występuje skrobia korygowana lub też guma ksantanowa, może być również mączka chleba świętojańskiego. Zamiast jaj lub ewentualnie mąki, w artykule znajduje się błonnik pokarmowy.

Comments are closed.



Szukaj